Von allen Risikogruppen haben Schwangere den mit Abstand höchsten Bedarf an Eisen. In der Schwangerschaft benötigt ihr statt der für Frauen üblichen 15mg pro Tag ganze 30mg. Einfach doppelt so viel essen kommt aber nicht in Frage! Natürlich müssen schwangere Frauen mehr essen als vorher, aber der Kalorienbedarf steigt gerade mal um ca. 10% bzw. 200kcal. Deswegen müsst ihr sogar noch sehr viel mehr als vorher auf eine nährstoffreiche und kalorienarme Ernährung achten. Obwohl ihr kaum mehr Kalorien zu euch nehmen müsst, braucht ihr in der Schwangerschaft erheblich mehr Mineralien, Vitamine und Spurenelemente. Ihr braucht 20% mehr B-Vitamine, 90% mehr Folsäure, 10% mehr Vitamin C, 15% mehr Jod, 40% mehr Zink und ganze 100% mehr Eisen!

Das ist nur möglich, wenn ihr abwechslungsreich und vollwertig esst. Das heißt lieber Vollkorn statt Weißmehl, viel Gemüse und Obst – keine fettiges Fast-Food oder zuckrige Soft-Drinks. Mit denen übertrefft ihr schnell enorm euren Kalorienbedarf, ohne wertvolle Nährstoffe zu erhalten. Aber: wenige Ausnahmen machen den Braten natürlich nicht fett (pun intended).

Problematisch dabei ist, wenn ihr schon vor der Schwangerschaft Eisenmangel habt. Das kann durchaus vorkommen, denn Frauen haben durch den monatlichen Blutverlust ohnehin einen erhöhten Bedarf an Eisen. Daher solltet ihr bestenfalls bereits bei einem aufkommenden Kinderwunsch auf einen gesunden Eisenhaushalt achten. Aber auch bei guten Eisenwerten zu Beginn der Schwangerschaft kann der enorme Bedarf Schwangere überfordern. Durch das schnelle Wachstum des Kindes braucht es eine große Menge Eisen. Da das Kind durch euch als Mutter genährt wird, müsst ihr das zusätzliche Eisen selber zu sich nehmen. Wenn ihr das nicht schafft, müsst ihr den Bedarf aus euren eigenen Reserven decken. Sind diese aber bereits zu Beginn erschöpft, droht eine gestörte Entwicklung des Kindes. Zudem ist die Schwangerschaft eine anstrengende Zeit für viele Frauen, besonders in den letzten Monaten. Deswegen braucht ihr auch für euch selber mehr Eisen als zuvor.

Auch nach der Schwangerschaft wollt ihr euer Kind in der Regel von der Regel durch die Muttermilch versorgen. Aus diesem Grund habt ihr in der Stillphase ebenfalls einen erhöhten Bedarf von 20mg pro Tag.